دانستنیهای گلچین روز برای شما علاقمندان
علمی فرهنگی اجتماعی و ....دانستنیهای گلچین روز برای شما علاقمندان
علمی فرهنگی اجتماعی و ....15 خوراکی افزایش دهنده طول عمر
15 خوراکی افزایش دهنده طول عمرادامه مطلب ...
داروهای طبیعی
مطالب این قسمت اختصاص دارد به خواص دارویی برخی از میوه ها و سبزیجات. فایل PDF مربوط به این قسمت را نیز می توانید از اینجا دانلود کنید.
سرتان درد می کند؟ ماهی بخورید.
ماهی زیاد مصرف کنید.
روغن ماهی به پیش گیری از سردرد کمک می کند.
زنجبیل هم با کاهش تورم و درد عملکرد مشابهی دارد.
تب دارید؟ ماست میل کنید.
قبل از شروع فصل گرده افشانی ماست زیاد مصرف کنید. همچنین بطور روزانه از عسل محلی منطقه خود میل کنید.
برای جلوگیری از سکته چای بنوشید.
با مصرف مرتب چای از رسوب چربی بر روی دیواره شریان ها جلوگیری کنید. (در مورد خودم چای اثر خوبی برای کاهش اشتها داشته و مانع اضافه وزن شده است. چای سبز برای سیستم ایمنی فوق العاده است.
Iبیخوابی دارید؟ عسل بخورید.
از عسل بعنوان داروی مسکن و آرامش بخش استفاده کنید.
دچار آسم هستید؟ پیاز بخورید.
مصرف پیاز التهاب نایژک ها را از بین می برد. (وقتی بچه بودم مادرم بسته پیاز درست می کرد تا روی قفسه سینه ما بگذارد. برای درمان بیماری های تنفسی خوب بود و کمک می کرد بهتر نفس بکشیم.)
از ورم مفاصل رنج می برید؟ باز هم ماهی میل کنید.
ماهی قزل آلا، تون، خال مخالی و ساردین از ورم مفاصل جلوگیری می کند. (ماهی سرشار از روغن های امگاست که برای سیستم ایمنی فوق العاده است.)
دل بهم خوردگی دارید؟ موز و زنجبیل.
موز به معده ای آه اذیت شده آمک می آند. زنجبیل حالت تهوع صبحگاهی و دل آشوب را درمان می کند.
اگر عفونت مثانه دارید؟ آب قره قاط (Cranberry) بنوشید.
آب قره قاط سرشار از اسید می باشد که باکتری های مضر را کنترل می آند.
دچار مشکلات استخوان هستید؟ آناناس میل کنید.
شکستگی و مشکلات استخوان با کمک منگنز موجود در آناناس قابل پیش گیری است.
از سندرم پیش از قاعدگی رنج می برید؟ ذرت بوداده میل کنید.
خانمها می توانند با صرف ذرت بوداده که به کاهش افسردگی، نگرانی و خستگی که از عوارض PMS می باشد پیش گیری آنند.
دچار مشکلات حافظه شده اید؟ صدف خوراکی بخورید.
صدف با داشتن روی مورد نیاز به بهبود عملکرد مغز کمک می کند.
سرما خوردید؟ سیر بخورید.
سرو کله گرفته را با سیر تمیز کنید. (یادتان باشد که سیر سطح کلسترول را نیز کاهش می دهد)
سرفه می کنید؟ فلفل قرمز !!!
مشابه ماده ای که در شربت سرفه بکار می رود در فلفل قرمز وجود دارد. البته فلفل قرمز را با احتیاط مصرف کنید شاید معده شما را تحریک کند.
این مواد استروژن را در سطوح سالم نگه می دارند.
سرطان ریه؟ سبزیجات تیره و نارنجی رنگ و سبز ی مصرف کنید.
پادزهر مفیدی است که در سبزیجات تیره و نارنجی رنگ یافت می A بتا کاروتن، نوعی ویتامین شود.
زخم معده بروز کرده؟ کلم بخورید.
کلم شامل ترکیباتی است که به درمان زخم معده و دوازدهه کمک می کند.
اسهال؟ سیب میل کنید.
سیب را با پوست رنده کنید. بگذارید تا قهوه ای شوید و برای درمان این وضعیت میل آنید. ( موز نیز برای این بیماری خوب است)
از شریان های رسوب گرفته رنج می برید؟ آووکادو بخورید.
چربی غیر اشباع شده موجود در آوکادو کلسترول را پایین می آورد.
فشار خونتان بالاست؟ کرفس و روغن زیتون میل کنید.
روغن زیتون فشار خون را پایین می آورد.
کرفس نیز شامل ماده ای است که فشار خون را پایین می آورد.
ناهماهنگی قند خون دارید؟ بروکلی و بادام زمینی میل کنید.
آروم موجود در بروکلی و بادام زمینی انسولین و قند خون را تنظیم می کند.
کیوی: ریز و مقوی. منبع بسیار خوب ویتامین Eپتاسیم،منیزیوم،و فیبر. ویتامین C موجود در آن دو برابر پرتقال می باشد.
سیب: یک سیب در روز پزشک را دور نگه می دارد؟ با اینکه سیب ویتامین C کمی دارد دارای آنتی اکسیدان می باشد که فعالیت ویتامینC را افزایش می دهد و به آاهش خطر سرطان روده بزرگ، حمله قلبی و سکته مغزی ;مک می آند.
توت فرنگی: میوه محافظ. توت فرنگی بالاترین قدرت آنتی اکسیدان را در میان میوه ای اصلی دارد که بدن را در برابر سرطان، رادیکال های آزاد رسوب شده روی رگ های خونی محافظت می آند. (در واقع هرمیوه ای از خانواده توت برای شما خوب و مفید است. شامل میزان بالای آنتی اکسیدان هستند و ما راجوان نگه می دارند ...
پرتقال: شیرین ترین دارو. خوردن 2 الی 4 پرتقال در روز کمک به پیش گیری از سرماخوردگی و کلسترول ر اپایین میاورد و سنگ های کلیه را از بین می برد و خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
هندوانه: بهترین تسکین دهنده عطش. شامل 92 % آب و حجم بسیار زیادی از گلوتاتیون می باشد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می آند. همچنین منبع اصلی لیکوپن - اکسیدان ضدسرطان است.سایر مواد غذایی یافت شده در هندوانه شامل ویتامین Cو پتاسیم می باشد. هندوانه شامل مواد طبیعی (منابع طبیعی (SPF می باشد که کمک به حفظ سلامت پوست می کند و همچنین پوست ما را در برابر اشعه های خطرناک محافظت می نماید.)
گواو او پاپایا :بالاترین سطح ویتامین Cاز نظر فیبر نیز غنی است که به جلوگیری از یبوست کمک می کند.
پاپایا از نظر کاروتن غنی است بنابراین برای چشمان شما نیز خوب است. همچنین برای گاز معده و سوء هاضمه نیز مفید است.
گوجه فرنگی ترفند پیش گیرانه بسیار خوبی برای آقایان است و بیماری های پروستات را از آنها دور نگه می دارد.
دانلود فایل PDF مربوط به همین مطلب : دانلود
آیا تا بحال به این فکر کردید که گرانترین قهوه دنیا چگونه تهیه می
آیا تا بحال به این فکر کردید که گرانترین قهوه دنیا چگونه تهیه میشود؟!
گرانترین قهوه دنیا در اندونزی که Kopi luwak
نام دارد از مدفوع حیوانی به نام Luwak تهیه میشود !!!
مدفوع Luwak
این جانور که از دانه های قهوه تغذیه میکند، فقط از پوست دانه های آن تغذیه میکند و هسته قهوه از بدن او دفع میشود که روستائیان آنها را جمع میکنند و هر کیلو مدفوع را به 850 دلار میفروشند.
از این قهوه "مرغوب" فقط سالانه 250 کیلو تهیه میشود و به قیمت بسیار گزافی فروخته میشود! بهتر است این را هم بدانید که پروفسوری در کانادا بر روی این قهوه تحقیقاتی به عمل آورده است و مدعیست که نه تنها این نوع قهوه باکتری بیشتری از دیگر قهوه ها ندارد بلکه کمتر هم دارد و هیچ گونه بیماری یی با نوشیدن این نوع قهوه انسان را تهدید نمیکند!
برای تهیه قهوه Kopi Luwak آنها را شسته و سپس در گرمایی برابر 250 درجه سانیتگراد آنها را سرخ میکنند! کسانی که این قهوه را نوشیده اند آن را بسیار نوشیدنی معرفی میکنند.
دانشمندان علت مزه خاص این نوع قهوه را دلیل بر این میدانند که دانه های این قهوه از روده Luwak رّد میشوند و اسیدها و آنزیمهایی که با آنها قاطی میشوند باعث میشوند که پروئتین زیادی از آنها جدا شوند که همین امر باعث خاص بودن این نوع قهوه میباشد.
قهوه ی Kopi luwak